荷兰豆粒怎么吃的做法 荷兰豆的做法大全
荷兰豆粒怎么吃的做法
所需原材料：荷兰豆一盘，食用油适量，食盐适量，大葱一段，大蒜几粒。
第一、准备好一盘荷兰豆（大约200克左右）。
第二、把准备好的荷兰豆摘去不能食用的部分。
第三、把摘好的荷兰豆用清水清洗干净（当然也可以把荷兰豆先清洗干净后再摘干净）
第四、锅中烧一锅水，水开后滴入几滴食用油，然后把荷兰豆放入开水中焯水。（开水中加入几滴食用油，焯出来的荷兰豆颜色翠绿非常漂亮。）
第五、把焯好水的荷兰豆捞出滤干水分备用。
第六、准备好大葱一段切成葱花备用，大蒜多准备几粒把大蒜切成蒜片备用。
第七、开火做锅，锅热后加入适量的食用油，把油烧热。
第八、油热后把葱花和蒜片放入锅中爆炒出香味。
第九、葱蒜爆出香味后把焯好水的荷兰豆放入锅中翻炒片刻。
第十、翻炒均匀后加入适量的食盐翻炒均匀就可以关火出锅装盘了。
十一、荷兰豆这样清炒，颜色鲜艳，口感鲜脆、清香可口，每次炒出来都会吃光光。
家常荷兰豆的做法
家常素炒荷兰豆，健康每一天。
食材
荷兰豆 300g
红椒 100g
盐 适量
蒜头 适量
方法/步骤
1、荷兰豆洗净，注意撕去两边的老筋。
2、起锅把烧开水后，放入适量盐和少量油，随后放荷兰豆焯水，待荷兰豆变色后立刻捞起。
3、切记捞出后放入凉水中，浸泡一会，这样荷兰豆更加爽口。
4、蒜头切沫，红椒切丝。
5、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉，放入红椒拌炒。
6、加入荷兰豆。
7、炒至断生后，调入适量盐即出锅。
注意事项
焯水的时候，在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。
焯水的时候不要焯太久。
荷兰豆角的做法
无论怎样吃，先要灼水去腥味和毒素， 爆蒜起油锅炒，先盛起（不然会不脆了）后面可加炒鸡蛋，炒火腿肠、烟肉，炒腊味（腊肠或腊肉片）， 还可切丝凉拌， 厚的那种（皮有点粉红的），还可以焖五花肉。
先焖软五花肉，后面放荷兰豆角焖一会儿。
相关问答
Q1: 荷兰豆粒可以直接生吃吗？
A1: 哎呀，荷兰豆粒生吃可不是个好主意哦！虽然它们看起来挺嫩的，但生豆粒里含有一些植物凝集素，吃多了可能会让你肚子不舒服，最好是先焯个水，或者煮熟了再吃，这样既安全又美味！
Q2: 荷兰豆粒炒菜怎么炒才好吃？
A2: 哈哈，炒荷兰豆粒其实很简单！把豆粒洗净沥干，热锅凉油，丢点蒜末进去爆香，然后迅速把豆粒倒进去翻炒，记得火别太小，炒个几分钟，豆粒变绿了就差不多了，最后撒点盐和鸡精调味，出锅前再来点香油，香喷喷的！
Q3: 荷兰豆粒可以用来做汤吗？
A3: 当然可以啦！荷兰豆粒做汤特别鲜甜，你可以先把豆粒焯水备用，然后煮一锅高汤，比如鸡汤或者排骨汤，汤煮开后，把豆粒放进去，再加点胡萝卜丁、玉米粒什么的，煮个几分钟，最后撒点葱花，滴几滴香油，一碗清甜可口的汤就搞定啦！
Q4: 荷兰豆粒怎么做才不会变黄？
A4: 哎，这个问题问得好！想让荷兰豆粒保持翠绿，有几个小窍门，焯水的时候加点点盐和几滴油，这样豆粒颜色会更鲜亮，炒的时候火候要大，快速翻炒，别炒太长时间，还有哦，炒完赶紧出锅，别在锅里焖着，这样豆粒就不会变黄啦！
